《一对一生存大师》是一款脱离以往生存游戏形式的全新节目。它邀请了世界顶级冒险家、生存专家和野外生存专家，与第一人竞争亚马逊河的全长。探险家埃德斯塔福德。在每期节目中，Ed都会在亚洲最美丽却又最艰难的自然环境中，与各路生存玩家角逐，角逐“最快终结者”……

人类总是不断对抗着自然，企图征服它。我是探险家埃德•斯塔福特，经过多次与世隔绝的耐力和极限考验，我成为了一名生存专家，在野外带着一台摄影机独自求生对我来说已属家常便饭，小菜一碟。我想更进一步，更上一层楼，探索自己的极限。因此，我决定挑战世界上最出色的求生专家，在危险的土地上来一场势均力敌的较量，以此证明自己在生存挑战领域是最棒的。这可不是为了吹嘘，而是为了精进我的技艺，接受最真实的生存挑战。

101泰国丛林E•J•斯奈德、埃德：我现在身心俱疲，很有意思是不是？大多数人都在努力让自己过上更舒服的生活，而我的努力方向却是相反的，我觉得当不知道自己要做什么时，反而是进步最明显、成长最快的时候，这也是我参与挑战的初衷。（埃德胜） 102西太平洋帕劳群岛卡特•比格尼、埃德：卡特，谢谢你能全力以赴，你肯定是求生挑战中唯一一个造出来一艘帆船的人。卡特：感觉不错，但是如果再比赛一次，我会把造船的部分去掉，毕竟它也没那么有用，还不如早点出发，但是最重要的是体验，所以感觉还不错，哈哈。（埃德胜） 103加里曼丹岛奥尔多•凯恩、埃德：当然我希望自己能赢，当然希望自己能先到达终点，只有输给一个人，我才心服口服，那就是奥尔多。奥尔多：这真的是我接受过最难的挑战之一，真的。（埃德负） 104蒙古荒漠马特•格拉厄姆、埃德：前面有火，那肯定是马特。我得往回走，不能让他看见。我必须，低下身子，躲到死角里。在军事训练中，你绝对不能在敌人面前暴露自己，而现在，马特就是我的敌人，我必须超过他，看来花时间进行补给也不是坏事啦，对吧？很好，耶耶耶！（埃德负） 105哈萨克斯坦荒地肯•李、肯：只是完成比赛是不够的，要赢下来，才有意义。埃德：不知怎么，我爸的声音出现在我脑海，这很奇怪，因为我爸已经去世二十年了，但我能感觉到他，他说“加油，加油，孩子”，我看见车了，就在前面，还有沙丘，不知道，是不是我先到。（埃德胜） 106喜马拉雅山约翰•哈德森、约翰：我做了个弹弓，来打乌鸦吃。埃德：你哪儿来的橡皮圈？约翰：求生挑战兵不厌诈，所以我借了他们包麦克风的避孕套。埃德：厉害，真厉害，伙计。（埃德胜）
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